Суміш борошняна без глютену для випічки темного хліба MIX IT DUNKEL 1000g

Schär Mix it! Dunkel — безглютенова борошняна суміш для приготування темного та цільнозернового за характером хліба, булочок і іншої домашньої випічки. Поєднання лляного та гречаного борошна надає готовим виробам насиченого смаку, темнішого кольору та приємної текстури.
Суміш містить 12% лляного борошна та 8% гречаного борошна, а також рослинну клітковину й висівки. Завдяки цьому вона містить 13 г харчових волокон на 100 г продукту.
Mix it! Dunkel підходить для приготування домашнього темного хліба, булочок та іншої безглютенової випічки з більш вираженим зерновим смаком.

Для чого підходить
Schär Mix it! Dunkel можна використовувати для:
темного домашнього хліба;
формового хліба;
булочок;
багетів;
хліба з насінням;
іншої безглютенової дріжджової випічки.

Особливості
Не містить глютену та пшениці. Без лактози, молочних інгредієнтів, доданих яєць, пальмової олії та консервантів.
Підходить для веганського та вегетаріанського раціону.

Склад
Кукурудзяний крохмаль, лляне борошно 12%, гречане борошно 8%, горохові висівки, рисові висівки, рослинна клітковина, цукор, загусник: гуарова камедь; сіль.
Може містити сліди сої.

Харчова цінність на 100 г
Енергетична цінність — 1375 кДж / 326 ккал.
Жири — 2,6 г, з них насичені — 0,5 г.
Вуглеводи — 63 г, з них цукри — 2,1 г.
Харчові волокна — 13 г.
Білки — 6,1 г.
Сіль — 0,75 г.